در این مطلب می خواهیم مهم ترین منابع ویتامین دی را به شما معرفی کنیم. خوراکی های حاوی ویتامین دی که منبع ویتامین دی هستند. استفاده از این ویتامین ها می تواند به سلامت بدن شما کمک فراوان کند.
خورشید بهترین منبع ویتامین دی
خیلی از ما این ویتامین را به نام خورشید می شناسیم. به همین خاطر شاید فکر نکرده بودیم که دیگر منابع ویتامین دی می تواند خوراکی ها و میوه ها باشد. این موضوع درست است. اصلی ترین و مهم ترین منبعی که می شود از آن ویتامین D را دریافت کرد تابش نور خورشید است. البته بهتر است به جای کلمه “ویتامین” از “هورمون” استفاده کنیم. در علم آزمایشی این مهم با نام هورمون D شناخته می شود. چرا که ویتامین ها منابع خارجی دارند. اما ویتامین دی در واقع در بدن ترشح می شود. زمانی که نور خورشید بر پوست ما می تابد در بدن ویتامین دی ترشح می شود.
غذاهای دریایی که منابع ویتامین دی هستند
اگر می خواهید با رژیم غذایی کمبود ویتامین دی را از بین ببرید باید به غذاهای دریایی توجه ویژه ای داشته باشید. از مهم ترین خوراکی هایی که ویتامین دی دارند می توان به غذاهای دریایی اشاره کرد.
ماهی سالمون
در بین غذاهایی دریایی “ماهی سالمون” بیشترین ویتامین دی را دارد. پس بهترین منبع ویتامین دی در بین غذاهای دریایی به حساب می آید. ماهی های دیگر نیز حاوی ویتامین دی هستند. اما هیچ کدام به “ماهی سالمون” نمی رسند.
ساردین و شاه ماهی
گفتیم که در بین ماهی ها بهترین منبع ویتامین دی ماهی سالمون است. اما اگر این ماهی را دوست ندارید و یا پیدا نمی کنید به سراغ ساردین و شاه ماهی بروید. این دو نیز از خوب های روزگار هستند که می توانند ویتامین D به بدن ما برسانند.
ماهی تن
درست کردن ماهی شاید کمی سخت باشد. همچنین ماهی کمی گران قیمت است و ممکن است برای همه تهیه آن ممکن نباشد. اما ماهی تن و یا کنسرو ماهی تن همیشه در دسترس است. کنسرو تن ماهی نیز از منایع ویتامین دی است. از خوراکی های حاوی ویتامین دی که به راحتی می توانید تهیه اش کنید.
میگو
میگو یکی از خوش طعم ترین و رپ طرفدار ترین غذاهای دریایی است. کسانی که به دنبال غذاهای لاکچری و پر خاصیت هستند عاشقانه میگو را دوست دارند. میگو از منایع ویتامین دی است. البته ترکیبات منحصر به فرد فراوان دیگری هم دارد که مهم ترین آن ها فسفر و امگا3 است.
در دسترس ترین منابع ویتامین دی
یک رژیم غذایی خوب می تواند ویتامین دی مورد نیاز بدن شما را تامین کند. برخی از منابع ویتامین دی ارزان و در دسترس هستند. اگر آن ها را بشناسید هرگز آسان از کنارشان نخواهید گذشت.
تخم مرغ محلی
به راحتی می توانید از فروشگاه های عرضه لبنیات “تخم مرغ محلی” یا “رسمی” پیدا کنید. تفاوت قیمت آن با تخم مرغ های صنعتی آن قدر نیست که نتوانید تهیه اش کنید. کافی است در هفته یکی دوبار تخم مرغ محلی استفاده کنید. تخم مرغ محلی یکی از خوراکی های حاوی ویتامین دی است که با هزینه کمی می توانید تهیه اش کنید.
قارچ
قارچ نیز منبع ویتامین دی خوبی است. به خصوص قارچ خام به صورت استفاده در سالاد یک گزینه عالی برای جذب ویتامین D است. قارچ را می توانید در غذاهای خود استفاده کنید و از خواص فراوانش بهره مند شوید. سوپ، سالاد، قارچ کبابی و… از غذاهایی هستند که با قارچ درست می شوند.
شیر
اگر می خواهید ویتامین دی بهتری جذب کنید بهتر است به سراغ شیرهای غنی شده با ویتامین دی بروید. همچنین شیرهای محلی به خصوص شیر گاو محلی عالی هستند. در بین لبنیات شیر بهترین منبع ویتامین دی به شمار می رود.
سویا
شاید بتوان سویا را ارزان ترین و جالب ترین منبع ویتامین دی دانست. دانه های سبک سویا را خیس کنید و آن را با شیر میکس کنید تا یک نوشیدنی عالی ویتامین D دار به دست بیاورید. سویا به صورت آجیلی نیز در دسترس است و می توانید به این صورت نیز مورد استفاده قرارش بدهید.